Карбонат аммония

Розница от 25 кг. Опт от 1000 кг. Доставка и скидка! Карбонат аммония – гранулы с ярким запахом аммиака. Могут иметь самую различную расцветку: от белого и серого до розового. А могут вообще выпускаться прозрачными. Добавку синтезируют промышленным путем. На пищевых продуктах маркируется как Е503. Зачастую используется пекарями, а также производителями бубликов, тортов и других сладостей как эрзац дрожжей и соды. В фармацевтике его добавляют в сиропы против кашля, нашатырь. В косметической отрасли Е503 может выступать в роли стабилизатора яркости цвета. Виноделы используют карбонат аммония, чтобы поскорее получить готовую продукцию.