Розница от 25 кг. Опт от 1000 кг. Доставка и скидка!
Лимонная кислота – это кристаллическая сыпучая субстанция, состоящая из мелких многогранных полупрозрачных частиц белого цвета. Запах у вещества отсутствует, вкус у кристаллов кислый насыщенный. Встречается в свободном виде в структуре многих плодов различных растений, наибольшая концентрация данного соединения наблюдается в плодах лимонного дерева.
Лимонная кислота применяется в основном в пищевкусовом промышленном производстве. Этот ингредиент является частью множества продуктов питания, производимых всевозможными отраслями пищевой промышленности.
Функцией этого компонента является регулирование уровня кислотности продукта. В этом качестве лимонную кислоту добавляют при изготовлении кондитерских, алкогольных, мясных, хлебобулочных и прочих изделий. А также может использоваться данный химикат в качестве консервирующего агента при выпуске широчайшего спектра товаров.
Помимо «пищевиков» этот реактив может быть использован производителями косметических средств. Кроме того, применяется в нефтедобыче для создания буровых растворов, и в производстве некоторых разновидностей строительных материалов.
